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did u miss me?.. acabo de regresar de meridian city... (mare!) ... pase el fin de semana por alla con mi chica.. ahorita me estoy poniendo al corriente en el trabajo, pues ayer no vine.. debido a mi ya rutinaria perdida de camiones, se supone que me regresaba el domingo.. (?), pero pues no.., asi que ahorita ando un poco, (la verdad muy poco), ocupado.

El post de los 2 pensamientos, lo terminare mas tarde, hoy solo 2 cosas, ya vi la pelicula de el "señor de la obscuridad" o algo asi.. y hoy en la madrugada despues de varios meses de no sucederme, sucedio!... no podia mover mi cuerpo... y esta vez estuvo mas cabrona.. por que lo pude comprobar con mi hermana, al rato les cuento mas acerca de esto, igual voy a buscar informacion en la red acerca de eso.. por que imagino que no soy el unico al que le pasa eso o si?..

se ven..

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Ya tengo nuevo Disco

Pues eso... no podia estar mucho tiempo sin usar mi laptop y el fin de semana pasado me fui al DF a comprarme un nuevo disco: 80 Gb, 5400 revoluciones :) y de paso un case para accesar al disco nuevo a traves de USB.

Receta para preparar Cabeza de Res

Ingredientes 1 cabeza Costilla cargada de res unos pedazos para el sabor. Naranja agria o limón ( para lavar la Cabeza) 1/4 de chile guagillo 2 cabezas de ajo 1 cebolla 1/2 manojo de hoja de aguacate 2 hojas de momo o hier a santa (opcional) 3 cdas de mostaza 4 cdas de mayonesa Salsa inglesa al gusto 1 pedazito Achiote anita 1/2 taza de vinagre Comino al gusto Oregano al gusto Mejorana al gusto Tomillo al gusto Sal al gusto. Procedimiento -Se pone a cocer la carne ( previamente lavada con naranja agria o limon) con sal en la olla express o en olla normal con suficiente agua para que quede consome.  Que se cubra toda la cabeza con agua. - Se licua el Chile guagillo, ajo, cebolla, mayonesa , mostaza, inglesa , achiote y vinagre una vez licuado vaciar la mezcla colada a la cabeza. -Le agregas  el tomillo, mejorana, aguacate, momo y laurel a la olla. Si tienes hoja de platano con eso tapas la cabeza. Duracion de coccion es de 7 hrs aproximadamente para una cabeza.  SI TIENES ...

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