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Al fin viernes.. a hechar la hueva en forma, aunque mañana me toca guardia.. :(, hoy tuve una presentacion de la Intranet del trabajo, y todo salio al 100.. toda la semana siguiente hare presentaciones de la intranet para explicar su funcionamiento a las distintas areas de la Secretaria, ni modo...
Lo bueno: es quincena.. Lo malo: hay que pagar deudas.. buaaa.. haber con cuanto me quedo jojojo.. mi playstation no me lo han traido y ya estoy harto de ver novelas!!.. y programas mamilas.. (no tengo cable).. pero a fin de mes contrato cable.. me corto uno si no!
ahorita ando en dissercom. y al rato me lanzo para la kamehouse.. hoy comi una deliciosa crema de champiñones .. y encontre en cofradia.. una receta para preparar unas hamburguesas.. que para que les cuento.. en fin.. por el momento es todo. me pondre a escuchar musica y haber si quemo algun cd.. jojojo..
se ven..

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46 vueltas al sol

 Pues eso, el dia de hoy cumplo 46 años y este es el mejor regalo:
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Sophie Baby Sounds Privacy Policy

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Receta para preparar Cabeza de Res

Ingredientes 1 cabeza Costilla cargada de res unos pedazos para el sabor. Naranja agria o limón ( para lavar la Cabeza) 1/4 de chile guagillo 2 cabezas de ajo 1 cebolla 1/2 manojo de hoja de aguacate 2 hojas de momo o hier a santa (opcional) 3 cdas de mostaza 4 cdas de mayonesa Salsa inglesa al gusto 1 pedazito Achiote anita 1/2 taza de vinagre Comino al gusto Oregano al gusto Mejorana al gusto Tomillo al gusto Sal al gusto. Procedimiento -Se pone a cocer la carne ( previamente lavada con naranja agria o limon) con sal en la olla express o en olla normal con suficiente agua para que quede consome.  Que se cubra toda la cabeza con agua. - Se licua el Chile guagillo, ajo, cebolla, mayonesa , mostaza, inglesa , achiote y vinagre una vez licuado vaciar la mezcla colada a la cabeza. -Le agregas  el tomillo, mejorana, aguacate, momo y laurel a la olla. Si tienes hoja de platano con eso tapas la cabeza. Duracion de coccion es de 7 hrs aproximadamente para una cabeza.  SI TIENES ...
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