Skip to main content

Haciendola de cheff

Vivir solo tiene sus ventajas y desventajas, una de las ventajas que veo yo es que puedes comer literalmente lo que se te antoje, obviamente con un poco de esuferzo de nuestra parte, el dia de ayer amanecio chido el dia, asi que me puse las pilas, me heche un baño y me fui al wal-mart mas cercano, que por cierto ya tiene servicio a domicilio, y me fui a comprar los ingredientes para prepararme un antojo....

El dia de ayer me consenti, me prepare unas arracheras al achiote y una sangria, que a continuacion les pongo la receta (la idea la tome del restaurante "Los danzantes", en el centro de Coyoacan):
  • Arrachera al achiote

  • Ingredientes:
    Arrachera, achiote, jugo de naranja (dependera de la cantidad de carne a preparar), pimienta, ajo, sal y un poco de aceite de oliva.
    Se mezcla el jugo de naranja, (en mi caso utilice alrededor de un vaso de jugo de naranja para un kilo de carne), con el achiote, la pimienta, el ajo y la sal, ya que la mezcla sea homogenea y bien roja se le hecha a la carne y se le deja marinar unas 4 a 5 horas, para despues cocinarla en un sarten caliente con un poco de aceite de oliva a fuego lento para que se absorva la mayor cantidad de jugo.
  • Sangria

  • Ingredientes:
    Vino tinto, Jugo de naranja, Jugo de Limon, azucar y hielo.
    Las proporciones son aproximadamente de la siguiente manera: por cada parte de vino seran 1/3 de jugo de naranja y 1/4 de jugo de limon. se la añade el azucar el hielo, se revuelve, y listo.

    Provecho!.


    Comments

    Jyoti said…
    Nuevo local de comida para llevar en Tablones, junto a Órgiva (La Alpujarra). Ofrecemos amplia selección de comida casera internacional para llevar. También servicio de Internet, fax, fotocopias, scanner, descarga de fotos etc. Jyoti es un excelente punto para empezar a conocer la comarca de La Alpujarra, ya que también disponemos de habitaciones dobles que incluyen el desayuno continental en el precio, con vistas increíbles de la cara sur de Sierra Nevada. Elaboramos exquisitos platos variados y sanos, menú del día, sabrosas pizzas, batidos, ensaladas, y selección de repostería. Buena relación calidad - precio. Puede esperar su pedido mientras disfruta de una taza de café o té o mientras navega por internet. Para más información visiten http://www.jyotiabn.com/.

    Popular posts from this blog

    Queretaro Sucks...

    Acabo de llegar del antro, para ser exactos del cuarto antro de la noche, la razon: estan de hueva los antros en queretaro:

    11:00 pm
    Primero: Fuimos al "Tantra", pues supuestamente iba a estar un DJ reconocido y que a chuchita la bolsearon y a la hora de la hora... de hueva.

    12:00 pm
    Segundo: Seguimos en la misma calle (Constituyentes), y fuimos a donde dizque tocaba un grupo de rock: Oh Desilucion!, entramos al "Purgatorio" y para variar estaban tocando a moderatto y a belinda.. so.. lets get the fuck out of here...

    1:00 am
    Tercer: Nos lanzamos al centro historico esperando enconcontrar un antro con dignidad, llegamos a uno donde supuestamente si tocan rock.. y .. 2-2, por que ni a 2-3 llegaron, cuando despues de 1 hora toco el grupo, empezo con timbiriche y para variar la siguiente rola fue de... adivinaron: moderatto y la perra de belinda again!... bueno al menos ahi si pusieron algo de caifanes, the doors y uno que otro alucine por el estilo.

    3:00 am
    Cuarto: Saliendo d…

    Aborto en Mexico y la Iglesia Catolica

    El dia de ayer en la capital del pais La Asamblea Legislativa del Distrito Federal aprobó ayer reformas para despenalizar el aborto en la ciudad de México durante las primeras 12 semanas de embarazo.

    No faltaron las criticas y protestas por parte de la Iglesia Catolica, tan arraigada en muchos mexicanos, de hecho hasta el papa envio una carta a sus achichincles aca en Mexico para dar soporte moral en estas epocas "tan dificiles"

    En lo personal estoy a favor de la libertad de eleccion, podriamos llamarlo una postura "pro-aborto" si lo quieren ver asi, lo unico que yo pienso es que la mujer deberia de ser la unica que pudiera tomar una decision de ese tipo. Por otra parte la Iglesia, como decia un filosofo mexicano: debe decir que es pecado y que no lo es, pero nunca debe decir que es un delito y que no.

    Pero lo que me llamo la atencion del dia de ayer fue ver como el pais a veces a pasitos empieza a caminar y a tomar su propia forma...

    1- Aprueban el aborto en el DF
    2- D…

    New Template - Andreas04 blogger beta

    Acabo de modificar el template de mi blog, ya tenia algo de rato queriendolo hacer pero por diversos motivos no lo habia realizado, hoy tuve un rato libre y me dije a mi mismo: chingale a tu blog...

    El resultado es lo que estas viendo/leyendo ahora mismo, me base en un template que encontre en geckoandfly, la teoria decia que actualizaba el xml, agregaba los modulos adicionales (flickr, feeds, etc) y voila, pero como suele suceder: la teoria no es lo mismo que la practica.

    El frijol en el arroz fue la implementacion de CSS del IE, en firefox se veia correctamente "mientras" no agregara mas de 2 modulos en la barra de la derecha pues al momento de agregar un tercero, este ultimo se iba hasta el fondo de la pagina, en cambio en el IE, no importaba el numero de modulos, la barra de la derecha "siempre" se iba hasta el fondo; asi que me tuve que hechar un buen clavado en hojas de estilo y despues de aproxidamente 2 horas y la ayuda del dreamweaver pude modificarlo de man…