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Un dia sin chones

El sabado pasado lleve mi ropa a la lavanderia, la mayor parte de lo que lleve eran boxers, playeras y 5 camisas para planchar, me dijeron que la tenia que recojer una parte el domingo y la otra el lunes (las 5 camisas para planchar).

El domingo voy a la lavanderia y resulto que todavia no estaba lista...
El lunes se me olvido ir a buscar la ropa...
El martes, tambien se me olvido...

Y ayer miercoles la pulga (royald) me hizo el favor de ir a buscar la ropa mientras yo seguia en el trabajo y quedamos de vernos en la casa y de ahi salir a ver el partido. Pero grande fue mi sorpresa al notar que la mitad de la ropa era mia y la otra mitad de un desconocido y para colmo la mitad que faltaba eran todos mis boxers!!

Hoy ardera troya en la lavanderia y yo sin calzones!

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 Pues eso, el dia de hoy cumplo 46 años y este es el mejor regalo:
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Receta para preparar Cabeza de Res

Ingredientes 1 cabeza Costilla cargada de res unos pedazos para el sabor. Naranja agria o limón ( para lavar la Cabeza) 1/4 de chile guagillo 2 cabezas de ajo 1 cebolla 1/2 manojo de hoja de aguacate 2 hojas de momo o hier a santa (opcional) 3 cdas de mostaza 4 cdas de mayonesa Salsa inglesa al gusto 1 pedazito Achiote anita 1/2 taza de vinagre Comino al gusto Oregano al gusto Mejorana al gusto Tomillo al gusto Sal al gusto. Procedimiento -Se pone a cocer la carne ( previamente lavada con naranja agria o limon) con sal en la olla express o en olla normal con suficiente agua para que quede consome.  Que se cubra toda la cabeza con agua. - Se licua el Chile guagillo, ajo, cebolla, mayonesa , mostaza, inglesa , achiote y vinagre una vez licuado vaciar la mezcla colada a la cabeza. -Le agregas  el tomillo, mejorana, aguacate, momo y laurel a la olla. Si tienes hoja de platano con eso tapas la cabeza. Duracion de coccion es de 7 hrs aproximadamente para una cabeza.  SI TIENES ...
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