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Quem tem seda?

aleluya hermano, vamos a fumarnos ese porro
así que saca la sabanita,
vamos a hacernos una tortillita, una quesadillita
(passa brother, passa)
ponerle un poquito de mostazita y nos vamos a fumar el cuerpo de marley!
Planet Hemp


Ayer despues de tomarnos un par de cervezas en chevelandia decidimos continuar con un ron en mi casa , pero grande fue mi sorpresa al notar la cara de Arturo al momento de verme sacar un papel de una cajita de carton y prepararme a armar el respectivo kikiriki, resulta que el señor en sus casi 30 años de vida nunca conocio "las sabanas" asi que siempre que fumaba utilizaba el papel que viene en las cajetillas de sus cigarros, ya se pueden imaginar la cara de asombro y emocion al ver tan practico producto... fue algo memorable
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 Pues eso, el dia de hoy cumplo 46 años y este es el mejor regalo:
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Receta para preparar Cabeza de Res

Ingredientes 1 cabeza Costilla cargada de res unos pedazos para el sabor. Naranja agria o limón ( para lavar la Cabeza) 1/4 de chile guagillo 2 cabezas de ajo 1 cebolla 1/2 manojo de hoja de aguacate 2 hojas de momo o hier a santa (opcional) 3 cdas de mostaza 4 cdas de mayonesa Salsa inglesa al gusto 1 pedazito Achiote anita 1/2 taza de vinagre Comino al gusto Oregano al gusto Mejorana al gusto Tomillo al gusto Sal al gusto. Procedimiento -Se pone a cocer la carne ( previamente lavada con naranja agria o limon) con sal en la olla express o en olla normal con suficiente agua para que quede consome.  Que se cubra toda la cabeza con agua. - Se licua el Chile guagillo, ajo, cebolla, mayonesa , mostaza, inglesa , achiote y vinagre una vez licuado vaciar la mezcla colada a la cabeza. -Le agregas  el tomillo, mejorana, aguacate, momo y laurel a la olla. Si tienes hoja de platano con eso tapas la cabeza. Duracion de coccion es de 7 hrs aproximadamente para una cabeza.  SI TIENES ...
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