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Casi 30... ehmm casi 29

Hace una semana regrese de Guanajuato, fuimos al cervanfest: Leon, Maya, Mike, Ana y yo, nos la pasamos bastante bien a pesar del frio y lo rapido que termino el reventon.

El que se hecho una vuelta por la casa y de paso se mutilo con una cuenta de oink fue el tacvbo, que por cierto tenia un chingo de rato que no lo veia, me comento que esta clavado en el rollo de los call center... y se "mocho" con algunas rolas buenas de Stereo Total, Tanguetto y Boran Bregovic (Underground Soundtrack).

A menos de 1 mes de comprar mi ipod de 80 Gb ya tengo ocupados mas de 40 Gb... Mucho del espacio ocupado es gracias a que me he dedicado a bajar peliculas o anime, algo de lo tengo en el ipod y que vale la penar ver:
- Afrosamurai (5 capitulos, completo)
- Desert Punk (24 capitulos, completo)
- Kevyn and Perry go Large (Pelicula, completa)
- The IT Crowd (primera temporada, completa)

Y en cuanto a musica, gracias a oink: El ultimo de Paul Van Dyk (In Between), algo de Tanguetto, Sharigrama y D-Nox & Beckers, que por cierto estos ultimos estuvieron ambos en elcervanfest...

Ah y tambien me he vuelto adicto a los podcast de webbalert y la dosis diaria de mobuzz.tv :)

En cuanto a libros acabo de terminar "El conquistador" de Federico Andahazi.
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 Pues eso, el dia de hoy cumplo 46 años y este es el mejor regalo:
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Receta para preparar Cabeza de Res

Ingredientes 1 cabeza Costilla cargada de res unos pedazos para el sabor. Naranja agria o limón ( para lavar la Cabeza) 1/4 de chile guagillo 2 cabezas de ajo 1 cebolla 1/2 manojo de hoja de aguacate 2 hojas de momo o hier a santa (opcional) 3 cdas de mostaza 4 cdas de mayonesa Salsa inglesa al gusto 1 pedazito Achiote anita 1/2 taza de vinagre Comino al gusto Oregano al gusto Mejorana al gusto Tomillo al gusto Sal al gusto. Procedimiento -Se pone a cocer la carne ( previamente lavada con naranja agria o limon) con sal en la olla express o en olla normal con suficiente agua para que quede consome.  Que se cubra toda la cabeza con agua. - Se licua el Chile guagillo, ajo, cebolla, mayonesa , mostaza, inglesa , achiote y vinagre una vez licuado vaciar la mezcla colada a la cabeza. -Le agregas  el tomillo, mejorana, aguacate, momo y laurel a la olla. Si tienes hoja de platano con eso tapas la cabeza. Duracion de coccion es de 7 hrs aproximadamente para una cabeza.  SI TIENES ...
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